Aplicación para la gestión appcc on line

Si le interesa nuestro portal y lo que le ofrece ayudenos a crecer y vote por nosotros en esta web o en esta otra web sanitaria.

Necesitamos su apoyo para continuar ofreciendo servicios en el portal de calidad

El gestor appcc se adapta a cada empresa de alimentación y le permite realizar una memoria de appcc a medida.

Además le informa del grado de protección del plan no pierda esta oportunidad informese sobre el asistente para elaboración del plan appcc desde este enlace.

Contaminantes del procesado.

Existe una preocupación creciente por aquellas sustancias que no están presentes en los productos frescos pero sí en los transformados, sustancias cuya génesis está directamente relacionada con el procesado y deben ser incluidas en el el plan appcc:

-- acrilamidas.

-- benzopirenos.

-- Monopropanodiol en proteinas vegetales extraidas por hidrólisis ácida.

--tiamina y otras aminas biógenas.

Peligros emergentes.

Peligros que en base a estudios epidemiológicos merecen ser considerados en el análisis de peligros por algunas empresas de alimentación así ocurre con :

-a.- anisakis.

-b.- aflatoxinas.

La inocuidad de los alimentos producidos cada día es más importante en los mercados internacionales, informese :consultoría de calidad a distancia.

Cursos gratuitos para higienistas de alimentos.

Desde gesfavet intentamos ofertar a nuestros visitantes contenidos atractivos, intentamos interactuar con Uds a través de las listas de correos y también a través de cursos específicos y actuales sobre seguridad alimentaria y sobre veterinaria de la salud pública, disponemos en nuestro directorio de formación, cursos sobre:

-a.-Trazabilidad y trazaplus.

-b.- Patología aviar.

-c.- Formadores de manipuladores on line.

-d.- Gestión de archivos y documentos.

Puede registrarse y acceder completamente gratis a estos cursos a través de esta web.

Registro y autorización de empresas de alimentación

En España los establecimientos de venta al por mayor así como algunos de venta al consumidor final tales como carnicerías, salchicherías y establecimientos de restauración precisan de una autorización sanitaria para su funcionamiento.

Para la obtención de dicha autorización se requiere disponer de su propio programa appcc.

Gripe del pollo

Virus de la influenza aviar altamente patógeno(peste aviar)caracteristicas en aves de corral, papel de las aves migratorias, repercusiones en seguridad alimentaria.

Puede inscribirse en un curso gratuito desde nuestro subdirectorio de cursos.

Técnicas de detección rápida.

Las nuevas técnicas para la gestión de la inocuidad alimentaria de los establecimientos de alimentación están incluidas en nuestro gestor appcc puede descargarse la aplicación demo sin coste alguno.

El plan de limpieza y desinfección es uno de los resquisitos previos de cualquier programa appcc,las técnicas de bioluminiscencia y gen lux permiten mejorar la vigilancia de un programa appcc.

Consulte los sistemas de auditorías en inocuidad de alimentos que le ofrecemos.

Consutores en inocuidad de alimentos.

Disponemos de un elenco de aplicaciones para la gestión de peligros que puedan ser generados por su establecimiento :

-- consultoría de calidad a distancia.

-- gestor de auditorías en alimentación.

-- listas de correo, que facilitan la interacción entre diferentes profesionales dedicados a la inocuidad de los alimentos.

El Reglamento 852/04 CE.

Si Ud tiene una empresa de alimentación necesita conocer el Reglamento 852/04, es más que probable que deba implementar un programa appcc.

Un programa appcc precisa de un adecuado respaldo por la gerencia de su empresa.

Si este es su caso queremos ser sus consultores le ofrecemos un sistema totalmente automatizado consultenos

Boletín de gesfavet

Es un servicio gratuito que ofrecemos a nuestros visitantes y que lo obtienen con solo registrarse en uno de nuestros cursosa los que puede acceder totalmente gratis.

Puede informarse de nuestra oferta formativa desde esta web.

Obtendrá información actualizada :.

-- Nuevos datos epidemiológicos sobre peligros en alimentos.

-- Nuevos servicios de gesfavet.

-- Nuevos cursos sobre seguridad alimentaria.

Todo ello completamente gratis con solo inscribirse en uno de los cursos gratuitos de los que disponemos.

Además obtendrá información cada vez que actualicemos nuestra web.

Asesoría on line de gesfavet

Ofrecemos nuestros conocimientos y sistemas informáticos a través de la asesoría on line, que le permitirá realizar el análisis de peligros específicos que genera su actividad y establecer un sistema de vigilancia apropiado a su empresa de alimentación.

Ud puede crearse su propio programa APPCC a medida.

Las garantías que una empresa de alimentación debe ofrecer a sus clientes se deben basar en una adecuada gestión sanitaria.Son dos los tipos de peligros que nos podemos encontrar en una empresa de alimentación.

-a.- Peligros del entorno que gestionamos a través de los planes de requisitos previos.

-b.- Peligros del procesado gestionados a través de su evaluación e identificación en las fases que se producen.

En esta web encontrará información sobre nuestro equipo y la forma de diseñarse su propio programa appcc.